Dineren
| Arrangement 1 |
€ 28,50 p.p. |
| |
| Keuze uit 2 wekelijks wisselende soepen |
| *** |
| Kalkoentournedos met een groene Kruidensaus |
| of Meervalfilet met een Saffraansaus |
| *** |
| Verrassingsdessert |
| Arrangement 2 |
€ 34,50 p.p. |
| Salade met lamsham en een Mintdressing |
| of Vispalet bestaande uit Zalm, Hollandse garnalen en Heilbot |
| *** |
| Varkenshaas met Appel en een Calvadossaus |
| of Zalmfilet met een Kreeftensaus |
| *** |
| Grand dessert |
Wij houden rekening met vegetariërs.
| Maartmenu |
€ 25,50 p.p. |
| |
| Salade met gerookte eendenborst en een frambozendressing |
| *** |
| Kiptournedos gevuld met bladspinazie |
| of Botervis met een béarnaisesaus |
| *** |
| Verrassingsdessert |
| Barbecuebuffet I |
€ 25,50 p.p. |
| Shaslick |
| Kipsaté |
| Grillburger |
| Kipdrumstick |
| Spare-ribs |
| |
| Huzarensalade |
| Italiaanse pastasalade |
| Barbecuebuffet II |
€ 29,50 p.p. |
| Ossenhaas saté |
| Varkenshaas saté |
| Kalfs rib-eye |
| Lamscôtelet |
| Spare-ribs |
| Varkenscôtelet |
| Kipfilet |
| Shaslick |
| Stokbrood met kruidenboter |
| Huzarensalade |
| Italiaanse pastasalade |
| Luxe warm en koud buffet I |
€ 26,50 p.p. |
| Salade van gerookte kip met diverse soorten vers fruit |
| Vispalet met paling, zalm en garnalen |
| Italiaanse pastasalade |
| Rauwkostsalade |
| Griekse salade met feta en olijven |
| Diverse soorten ambachtelijk gebakken brood met room- en kruidenboter |
| Pasta met een ragout van zalmfilet |
| Gekruide rijst met stukjes varkenshaas met een romige champignonsaus |
Eventueel uit te breiden met een dessertbuffet.
De kosten van dit dessertbuffet bedragen € 7,50 per persoon.
| Luxe warm en koud buffet II |
€ 29,50 p.p. |
| Groene salade met leerdammer en een mosterddressing |
| Ham-prei salade |
| Kip-kerrie salade |
| Rauwkostsalade |
| Gerookte ham met verse vruchten |
| Diverse soorten ambachtelijk gebakken brood met room- en kruidenboter |
| Botervis met een tomatensalsa |
| Gekruide rijst met kipfilet in een romige kerrie saus |
Eventueel uit te breiden met een dessertbuffet.
De kosten van dit dessertbuffet bedragen € 7,50 per persoon.
| Mediterraans buffet |
€ 38,50 p.p. |
| Italiaanse vleessalade met serano, parma ham, servelade, salami en chorizo |
| Aardappel salade |
| Spaanse salade met noorse garnalen, hollandse garnalen, tonijn en ansjovis |
| Vegetarische griekse salade met feta en olijven |
| Fruitsalade |
| Diverse soorten ambachtelijk gebakken brood met roomboter, kruidenboter, aioli en tappenade |
| Vlinderpasta met een roomsaus van zalm en spinazie |
| Vegetarische lasagne |
| Gehaktballetjes in tomaten saus |
| Paella vis |
| |
Inclusief dessert buffet
